スティック野菜と
トリュフ香るタルタルスディップ
トリュフオイルを使った芳醇なタルタルディップです。
お好みのスティック野菜と合わせて
おもてなし料理の前菜として華やかな一皿になります。
- 商 品
- 白トリュフエキストラヴァージンオリーブオイル
- 料理名
- ディップ タルタル
- 食 材
- パプリカ 卵 イタリアンパセリ アンチョビフィレ 紫キャベツ セロリ クリームチーズ きゅうり マヨネーズ
- タ グ
- おもてなし料理 前菜レシピ パーティーレシピ 簡単おつまみレシピ
材料／2〜4人分
- セロリ 適量
- きゅうり 適量
- 紫キャベツ 適量
- パプリカ 適量
- 〈タルタルディップ〉
- 茹で卵 1個
- クリームチーズ 大さじ3
- マヨネーズ 大さじ1
- アンチョビフィレ 1枚
- 白トリュフEXVオリーブオイル 大さじ2
- イタリアンパセリ 2本
作り方／調理時間15分
- ①クリームチーズは常温に戻して少し練り混ぜておく。
- ②茹で卵、アンチョビフィレ、イタリアンパセリを全てみじん切りにし①に入れ、
マヨネーズ、トリュフオイルを加えよく練り混ぜる。
味を見て足りなければ塩で整える。 - ③スティック状に切った野菜を器に盛り付け②を添える。
商品紹介
白トリュフ
エキストラヴァージン
オリーブオイル
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