トリュフ香るタコとセロリのサワークリーム和え
さっぱりと食べられて
白ワインにぴったりな一品です。
タコとセロリをサワークリームと塩昆布で和えて
白トリュフオイルをプラスして香り豊かに仕上げました。
- 商 品
- 白トリュフエキストラヴァージンオリーブオイル
- 料理名
- マリネ
- 食 材
- 塩昆布 サワークリーム マヨネーズ 真蛸 セロリ
- タ グ
- 和え物レシピ 時短レシピ 簡単おつまみレシピ
材料／2人分
- 茹で蛸 130gほど
- セロリ1本
- サワークリーム 大さじ2強
- マヨネーズ 大さじ1
- 白トリュフEXVオリーブオイル 大さじ2
- 塩昆布 大さじ1強
作り方／調理時間10分
- ①サワークリーム、マヨネーズ、トリュフオイルをよく混ぜておく。
- ②茹で蛸は2、3ミリ幅に斜めに削ぎ切りにする。
セロリの茎も1、2ミリ幅に斜めに削ぎ切りにする。
- ③ボウルに②を入れ①を入れてよく混ぜ
塩昆布を入れてザッと合わせ器に盛り付ける。
商品紹介
白トリュフ
エキストラヴァージン
オリーブオイル
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