チキンソテーといちじく
トリュフ香るバルサミコ酢
チキンソテーといちじくを合わせて
仕上げにトリュフ香るバルサミコ酢を。
サワークリームを乗せて
一緒に食べます。
おもてなしにぴったりな一品です。
- 商 品
- トリュフ香るバルサミコ酢(Il Borgo Del Balsamico社共同開発)
- 料理名
- ソテー
- 食 材
- サワークリーム いちじく 鶏もも肉
- タ グ
- おもてなし料理 パーティーレシピ
材料／２人分
- 鶏もも肉 1枚300gほど
- 醤油 大さじ1
- EXVオリーブオイル 大さじ2
- トリュフ香るバルサミコ酢 適量
- いちじく 2個
- サワークリーム 40gほど
作り方／調理時間30分
- ①鶏もも肉は余分な脂があれば切り落とし
大きめの一口サイズに切り醤油を揉み込んで15分ほど置いておく。
- ②フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し鶏肉を皮目を下にして入れる。
皮目がこんがりしたら返して中弱火にし
ぷっくりしてくるまで焼いたら取り出す。 - ③4等分に切ったいちじくと一緒に鶏肉を盛り付けサワークリームを添えて
バルサミコ酢を回しかける。
商品紹介
トリュフ香るバルサミコ酢
(Il Borgo Del Balsamico社共同開発)
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