トリュフ香る茄子のキャビア風
トリュフオイルとトリュフバルサミコ酢を使った茄子のキャビア風です。
黒オリーブを入れたりもしますが
今回は茄子だけで作りました。
バゲットに乗せてワインと相性のいいおつまみになります。
- 商 品
- 白トリュフエキストラヴァージンオリーブオイル、トリュフ香るバルサミコ酢(Il Borgo Del Balsamico社共同開発)
- 料理名
- ブルスケッタ
- 食 材
- なす
- タ グ
- おもてなし料理 パーティーレシピ ワインに合うレシピ
材料／4〜6人分
- 茄子 3本
- トリュフ香るバルサミコ酢 大さじ1
- 白トリュフEXVオリーブオイル 大さじ1
- バゲット 適量
作り方／調理時間20分
- ①茄子は丸ごと230度のオーブンで15分ほど焼く。焼きあがったら皮を剥いて包丁で叩いて粗みじん切りにする。
- ②①にバルサミコ酢、トリュフオイル、塩を混ぜ合わせ味を見て足りなければ塩で整える。
- ④器に盛り付け軽くトーストしたバゲットを添える。
商品紹介
白トリュフ
エキストラヴァージン
オリーブオイル
購入する（オンラインストアへ）
トリュフ香るバルサミコ酢
(Il Borgo Del Balsamico社共同開発)
購入する（オンラインストアへ）
『白トリュフエキストラヴァージンオリーブオイル』を使った他のレシピ
夏野菜の冷奴
トリュフ香る柚子胡椒ドレッシング
トリュフ香る柚子胡椒ドレッシング
- 商 品
- 白トリュフエキストラヴァージンオリーブオイル
- 料理名
- 冷奴
- 食 材
- きゅうり レモン 豆腐 柚子胡椒 オクラ トマト
- タ グ
- 夏レシピ 野菜レシピ 簡単レシピ
とうもろこしと生ハムのクロスティーニ
白トリュフオイル
白トリュフオイル
- 商 品
- 白トリュフエキストラヴァージンオリーブオイル
- 料理名
- クロスティーニ
- 食 材
- 生ハム クリームチーズ とうもろこし
- タ グ
- おもてなし料理 おつまみレシピ 簡単レシピ 夏レシピ
ズッキーニのグリル
パルミジャーノレッジャーノと白トリュフオイル
パルミジャーノレッジャーノと白トリュフオイル
- 商 品
- 白トリュフエキストラヴァージンオリーブオイル
- 料理名
- おつまみ
- 食 材
- ライム ズッキーニ
- タ グ
- おつまみレシピ 付け合わせレシピ 野菜レシピ
生しらすとブッラータチーズのクロスティーニ
白トリュフオイル
白トリュフオイル
- 商 品
- 白トリュフエキストラヴァージンオリーブオイル
- 料理名
- クロスティーニ
- 食 材
- バゲット ブッラータチーズ 生しらす
- タ グ
- 簡単レシピ おもてなし料理 前菜レシピ
『トリュフ香るバルサミコ酢(Il Borgo Del Balsamico社共同開発)』を使った他のレシピ
蕪のビスマルク風 トリュフ香るバルサミコ酢
- 商 品
- トリュフ香るバルサミコ酢(Il Borgo Del Balsamico社共同開発)
- 料理名
- ビスマルク風
- 食 材
- 卵 蕪
- タ グ
- 春レシピ 野菜レシピ
トリュフバターで蓮根のステーキ 舞茸添え トリュフバルサミコ酢
- 商 品
-
トリュフ香るバルサミコ酢(Il Borgo Del Balsamico社共同開発)
黒トリュフバターソース - 料理名
- 簡単レシピ
- 食 材
- 舞茸 蓮根
- タ グ
- おうちごはん うちごはん 簡単レシピ 簡単おつまみレシピ
トリュフ香るきのことベーコンのオープンサンド
- 商 品
- トリュフ香るバルサミコ酢(Il Borgo Del Balsamico社共同開発)
- 料理名
- オープンサンド
- 食 材
- しめじ トースト ベーコン
- タ グ
- ブランチレシピ 朝食レシピ きのこレシピ
トリュフ香るトレビスとりんごと生ハムのサラダ
- 商 品
-
白トリュフエキストラヴァージンオリーブオイル
トリュフ香るバルサミコ酢(Il Borgo Del Balsamico社共同開発) - 料理名
- サラダ
- 食 材
- 生ハム トレビス りんご
- タ グ
- おもてなし料理 サラダレシピ
『なす』を使った他のレシピ
トリュフ香る茄子クリームパスタ
- 商 品
- パルミジャーノレッジャーノとトリュフのクリーム
- 料理名
- パスタ
- 食 材
- スパゲッティ 鶏ひき肉 なす 生クリーム
- タ グ
- ブランチレシピ ランチレシピ パスタ料理
トリュフ香る
茄子としらすのオイル漬け
茄子としらすのオイル漬け
- 商 品
- 白トリュフエキストラヴァージンオリーブオイル
- 料理名
- オイル漬け
- 食 材
- なす しらす
- タ グ
- 作り置きレシピ
レンチン茄子とささみのトリュフ香るマリネ
- 商 品
- 白トリュフエキストラヴァージンオリーブオイル
- 料理名
- マリネ
- 食 材
- ささみ 柚子胡椒 なす
- タ グ
- 前菜レシピ おうちごはん うちごはん 簡単レシピ 簡単おつまみレシピ
夏野菜のトリュフ香るトマトソース
- 商 品
-
白トリュフ塩
黒トリュフのブルスケッタソース - 料理名
- 簡単レシピ
- 食 材
- ズッキーニ パプリカ なす
- タ グ
- 簡単レシピ 前菜レシピ おうちごはん うちごはん
新しく投稿されたレシピ
シンプルトリュフパン
- 商 品
- 黒トリュフバターソース
- 料理名
- パン
- 食 材
- 強力粉
- タ グ
- パンレシピ
夏野菜の冷奴
トリュフ香る柚子胡椒ドレッシング
トリュフ香る柚子胡椒ドレッシング
- 商 品
- 白トリュフエキストラヴァージンオリーブオイル
- 料理名
- 冷奴
- 食 材
- きゅうり レモン 豆腐 柚子胡椒 オクラ トマト
- タ グ
- 夏レシピ 野菜レシピ 簡単レシピ
とうもろこしと生ハムのクロスティーニ
白トリュフオイル
白トリュフオイル
- 商 品
- 白トリュフエキストラヴァージンオリーブオイル
- 料理名
- クロスティーニ
- 食 材
- 生ハム クリームチーズ とうもろこし
- タ グ
- おもてなし料理 おつまみレシピ 簡単レシピ 夏レシピ
ズッキーニのグリル
パルミジャーノレッジャーノと白トリュフオイル
パルミジャーノレッジャーノと白トリュフオイル
- 商 品
- 白トリュフエキストラヴァージンオリーブオイル
- 料理名
- おつまみ
- 食 材
- ライム ズッキーニ
- タ グ
- おつまみレシピ 付け合わせレシピ 野菜レシピ