トリュフバジルペーストと生ハムとアボカドのタルティーヌ

トリュフバジルペーストを使って
パーティー料理にぴったりの前菜のご紹介☺️

トリュフが香るバジルペーストとアボカド、生ハムがとても合います。

乗せるだけで出来るのでパパッと作れて見た目も華やかです。

シャンパンや白ワインともとても合う一品。

材料／２〜４人分

• カンパーニュやバタール スライス4枚
• 生ハム 大判 2枚
• アボカド1/2個
• レモン汁 少々
  
• トリュフバジルペースト 適量
• 粒マスタード 少々
• 黒胡椒 少々

作り方／調理時間１５分

1. ①アボカドは5、6ミリ幅にスライスしレモン汁を回しかける。
   
2. ②カンパーニュは軽くトーストする。
3. ③②にトリュフバジルペーストを1枚に小さじ1ほど塗りつける。
   
4. ④アボカド、生ハムを乗せて粒マスタードを乗せ黒胡椒をかける。
   

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