生ハムメロンとブッラータチーズ 白トリュフオイルをかけて
おもてなしの前菜として定番の生ハムメロン。
とろりとしたブッラータチーズを乗せて
トリュフオイルを掛けました。
トリュフの香りがメロンととてもよく合います。
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材料／3人分
- 赤肉メロン 1/2個
- 生ハム 2〜3枚ほど
- ブッラータチーズ小ぶり1個
- 白トリュフEXVオリーブオイル 適量
作り方／調理時間5分
- ①メロンは種を取り二等分に切り
それぞれ3等分くらいに切り皮を切り離しておく。
- ②器にメロンを盛り付け生ハムを乗せ
ブッラータチーズを乗せトリュフオイルをかける。
商品紹介
白トリュフ
エキストラヴァージン
オリーブオイル
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