トリュフ香る鯖トマトクリームパスタ

トマトソースにはサヴィーニ商品の黒トリュフブルスケッタソースを使用。

鯖缶は汁ごと炒って汁をしっかり身に吸わせてからトマトソースと合わせます。

材料／２人分

• スパゲッティ160g
• 鯖缶 1缶(190g)
• 黒トリュフブルスケッタソース 1瓶(180g)
• 砂糖 小さじ1
• 生クリーム 大さじ2
• パルミジャーノレッジャーノ 適量

作り方／調理時間２0分

1. 
   ①大きいお鍋にたっぷりの水を入れ塩を入れて(ちょっとしょっぱいと感じるくらいの塩水にし)沸かし、
   スパゲッティの袋の指定時間通りに茹でる。
2. ②フライパンを強火にし鯖缶を汁ごと入れて
   ヘラなどで鯖を崩してほぐしながら汁気がなくなるまで炒める。
   汁気がなくなったら弱火にしブルスケッタソース、、砂糖、生クリームを入れ全体を混ぜ合わせ
   火を止める。
3. ③茹で上がったスパゲッティを③に加え混ぜ合わせ器に盛り付けパルミジャーノをすりおろしてかける。(なければ粉チーズでも)

商品紹介

黒トリュフの
ブルスケッタソース

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