いちじくとモッツァレラチーズのサラダ
白トリュフEXVオリーブオイル
トリュフバルサミコ酢
いちじくとモッツァレラチーズのサラダに白トリュフオイルとトリュフバルサミコ酢を掛けただけの簡単なサラダです。いちじくにはバルサミコ酢がとてもよく合います。簡単でトリュフが芳醇なサラダですのでおもてなしにもおすすめ。
- 商 品
- 白トリュフエキストラヴァージンオリーブオイル、トリュフ香るバルサミコ酢(Il Borgo Del Balsamico社共同開発)
- 料理名
- サラダ
- 食 材
- いちじく
- タ グ
- おもてなし料理 簡単レシピ サラダレシピ フルーツレシピ
材料
- お好みの葉野菜 適量
- いちじく 適量
- モッツァレラチーズ 適量
- 塩 少々
- 白トリュフEXVオリーブオイル 少々
- トリュフ香るバルサミコ酢 少々
- カットレモン 適量
作り方／調理時間5分
- ①葉野菜(今回はサニーレタス)は水に浸してシャキッとさせたら水気をしっかり切り適当にちぎってお皿に盛り付ける。
- ②頭を少し切ったいちじくは縦に6等分ほどに切る。
モッツァレラチーズは手で適当な大きさにちぎる。 - ③①にいちじくとモッツァレラチーズを散らして
塩少々をしレモンを絞り掛け
トリュフオイルとトリュフバルサミコ酢を回しかける。
商品紹介
白トリュフ
エキストラヴァージン
オリーブオイル
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トリュフ香るバルサミコ酢
(Il Borgo Del Balsamico社共同開発)
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