長ネギのソテーと
トリュフ香るバルサミコ酢
じっくりソテーして香ばしい焦げ目を付け
トリュフ香るバルサミコ酢を掛けるだけで
豪華な一品になります。
脇役になりがちな野菜ですが、
旬の時期にはぜひメインの一皿としてお試しください！
- 商 品
- トリュフ香るバルサミコ酢(Il Borgo Del Balsamico社共同開発)
- 料理名
- 簡単おつまみ
- 食 材
- 長ネギ
- タ グ
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材料／２人分
- 長ネギ 2本
- EXVオリーブオイル大さじ2強
- 塩 少々
- イタリアンパセリ 少々
- トリュフ香るバルサミコ酢 適量
作り方／調理時間１５分
- ①長ネギは根元を切り落とし6センチ幅ほどに切ったら縦に二等分に切る。
- ②フライパンにオリーブオイルを入れて中弱火にし長ネギを入れ塩をきつめに少々振る。
焦げ目が付いたら返して弱火にし蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。 - ③器に長ネギを乗せてイタリアンパセリを散らしトリュフバルサミコを回しかける。
商品紹介
トリュフ香るバルサミコ酢
(Il Borgo Del Balsamico社共同開発)
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