トリュフ香るトマトとアンチョビのブルスケッタ

わいわいみんなでつまめるトリュフ香る簡単ブルスケッタです。

ミニトマトの甘みとアンチョビの塩気、トリュバターの香りがとてもよく合います。

シャンパンととてもよく合いますので
スターターの前菜におすすめです。

材料／4〜6人分

• バタール 1/2本
• ミニトマト 1パックほど
• アンチョビフィレ 適量
• 黒トリュフバターソース 適量
• イタリアンパセリ 少々
  

作り方／調理時間20分

1. ①バタールは1センチの厚みに切る。
   ミニトマトはヘタを取り縦に4等分に切る
2. ②バタールにトリュフバターをたっぷり塗り
   トマトを乗せて200度のオーブン15分ほど焼く。
   
3. ③アンチョビを乗せてイタリアンパセリを散らす。
   

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