トリュフバターと生海苔のパスタ

今日は簡単に作れる生海苔とトリュフバターのパスタのご紹介。

海苔とバターは大変相性がいいです。

材料／２人分

• スパゲッティ160g
• 生海苔 大さじ3
• トリュフバター 大さじ2
• 白だし 大さじ1
• パルミジャーノレッジャーノ 適量

作り方／調理時間１0分

1. ①大きい鍋にたっぷりの水を入れ塩を入れて(ちょっとしょっぱいと感じるくらいの塩水にし)沸かし、スパゲッティの袋の指定時間通りに茹でる。
2. ②茹で上がったらザルにあけ水気を切りボウルに入れる。
   熱いうちに生海苔、トリュフバター、白だしを入れてよく混ぜる。
   味を見て足りなければ白だしを足す。
3. ③器に盛り付けパルミジャーノレッジャーノをたっぷりすりおろして掛ける。

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