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トリュフ香るスモークサーモンと紅芯大根のサラダ

紅芯大根とスモークサーモンのサラダです。

紅芯大根の濃いピンクとサーモンのオレンジが
鮮やかな一品。

仕上げにトリュフオイルをたっぷり掛けて。
おもてなしにぴったりの前菜です。

商 品
白トリュフエキストラヴァージンオリーブオイル  
料理名
サラダ  
食 材
紅芯大根 スモークサーモン パルミジャーノレッジャーノ  
タ グ
サラダレシピ 前菜レシピ  

材料/2人分

  • 紅芯大根 1/4個
  • スモークサーモン 4〜6枚
  • パルミジャーノレッジャーノ 少々
  • 塩 少々
  • レモン汁 1/4個分
  • 白トリュフEXVオリーブオイル 適量

作り方/調理時間10分

  1. ①紅芯大根は皮を剥いてスライサーで1ミリ幅にスライスする。パルミジャーノも同様にスライスする。
  2. ②器に紅芯大根を盛り付けスモークサーモンを乗せてパルミジャーノを散らし
    レモン汁を回しかけ
    塩少々をし
    トリュフオイルを回しかける。

商品紹介

OE01CSTT055/OE01CSTT100/OE01CSTT250 白トリュフエキストラ ヴァージンオリーブオイル

白トリュフ
エキストラヴァージン
オリーブオイル

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