トリュフ香る鶏のバジル炒め
トリュフバターを使った簡単な鶏とバジルの炒め。
サッと炒めるだけで出来るメインにぴったりの一品です。
トリュバターは鶏はもちろんですが、バジルとも相性がいいです。
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- 黒トリュフバターソース
- 料理名
- 炒め物
- 食 材
- 鶏肉 バジル
- タ グ
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材料／2人分
- 鶏もも肉 1枚(320gほど)
- 粗塩 小さじ1/2
- バジル 1パック
- 黒トリュフバターソース 大さじ2
- カットレモン 適量
作り方／調理時間15分
- ① バジルは葉を茎から適当に摘んでおく。
茎は適当な大きさに切る。
- ②鶏もも肉は一口サイズに切り
塩揉み込み20分ほど置いておく - ③フライパンにトリュフバター大さじ1を入れて
中強火にし
鶏肉を入れて炒め鶏肉に火が通ったら残りのトリュフバターを入れてザッと合わせ火を止め
バジルを入れ混ぜ合わせる。
器に盛り付けてカットレモンを添える。
商品紹介
黒トリュフバターソース
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