トリュフ香る金柑のカプレーゼ
金柑を使った爽やかなカプレーゼです。
見た目も華やかですのでおもてなしの前菜にぴったり。
仕上げにトリュフオイルをかけることで
芳醇な香りをプラス。
贅沢な一皿になります。
- 商 品
- 白トリュフエキストラヴァージンオリーブオイル
- 料理名
- カプレーゼ
- 食 材
- 金柑 モッツアレラチーズ
- タ グ
- 前菜レシピ 簡単レシピ
材料／4人分
- 金柑６個ほど
- モッツァレラチーズ 1パック(100g)
- 塩 少々
- 白トリュフEXVオリーブオイル 適量
- 黒胡椒 少々
- ルッコラ 少々
作り方／調理時間10分
- ①金柑はヘタを取り、5ミリ幅ほどの輪切りにし
種を取る。 - ②器に金柑と千切ったモッツァレラチーズ、ルッコラを盛り付け塩と黒胡椒を掛け
トリュフオイルを回しかける。
商品紹介
白トリュフ
エキストラヴァージン
オリーブオイル
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