トリュフ香るグラタンドフィノワ

肌寒くなってくる季節にぴったりの、ほっこり温かい一皿。
簡単に作れるグラタンドフィノワのご紹介です。

スライスしたじゃがいもにシュレッドチーズと
パルミジャーノトリュフクリームを合わせてオーブンへ。

とろけるチーズとトリュフの香りが重なり合う、
シンプルなのに贅沢な味わいです✨

材料／2人分

• じゃがいも 2個(300g)
• パルミジャーノレッジャーノとトリュフのクリーム 120g
• シュレッドチーズ 50g

作り方／調理時間15分

1. ①じゃがいもは皮を剥いて4、5ミリ幅にスライサーでスライスしたら耐熱容器に入れラップをし
   500Wのレンジで2分半加熱する。
   
2. ②グラタン皿に①を広げ並べて入れ
   パルミジャーノクリームを広げて塗りつけ
   シュレッドチーズを乗せ
   230度のオーブンで10分ほどこんがりするまで焼く。
   

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