春蕪サラダ トリュフドレッシング
柔らかい小ぶりな春蕪を皮ごと使ったサラダのご紹介
甘みのある春蕪はサラダ向きです。
トリュフオイルとレモン汁と塩だけで作ったシンプルなトリュフドレッシングと合わせます。
仕上げにパルミジャーノレッジャーノをたっぷり掛けて。
- 商 品
- 白トリュフエキストラヴァージンオリーブオイル
- 料理名
- サラダ
- 食 材
- 蕪
- タ グ
- おもてなし料理 サラダレシピ
材料／２～４人分
- 蕪 2個
- 塩 少々
- 〈ドレッシング〉
- 白トリュフEXVオリーブオイル 大さじ3
- レモン汁 大さじ1
- 塩 小さじ1/3
- パルミジャーノレッジャーノ 適量
作り方／調理時間１５分
- ①沸いたお湯に塩少々を入れて蕪の葉を入れて30秒湯掻いたら冷水に取り水気をしっかり絞ってみじん切りにする。
- ②蕪は皮付きのままよく洗って1、2ミリ幅にスライスし水にさらしてシャキッとさせたらしっかり水気を切る。
- ③ドレッシングの材料を乳化させるようによく混ぜ味を見て足りなければ塩で整える。
- ④器に蕪を盛り付け蕪の葉を散らしドレッシングを回しかけパルミジャーノレッジャーノをすりおろしてたっぷりかける。
商品紹介
白トリュフ
エキストラヴァージン
オリーブオイル
購入する（オンラインストアへ）
『白トリュフエキストラヴァージンオリーブオイル』を使った他のレシピ
トリュフ香るチョコクッキー
- 商 品
- 白トリュフエキストラヴァージンオリーブオイル
- 料理名
- 簡単おやつ
- 食 材
- 米粉 チョコレート
- タ グ
- 簡単おやつ
トリュフ香るカリフラワーとしらすのミモザ仕立て
- 商 品
- 白トリュフエキストラヴァージンオリーブオイル
- 料理名
- サラダ
- 食 材
- 茹で卵 しらす カリフラワー
- タ グ
- サラダレシピ おもてなし料理 前菜レシピ 簡単レシピ
トリュフ香る万能玉ねぎドレッシング
- 商 品
- 白トリュフエキストラヴァージンオリーブオイル
- 料理名
- ドレッシング
- 食 材
- たまねぎ
- タ グ
- 簡単レシピ ドレッシングレシピ
トリュフ香るかぼちゃケーキ
- 商 品
- 白トリュフエキストラヴァージンオリーブオイル
- 料理名
- ケーキ
- 食 材
- 卵 生クリーム かぼちゃ 無塩バター
- タ グ
- トリュフスイーツ オーブンレシピ ケーキレシピ
『蕪』を使った他のレシピ
鶏胸肉と蕪のトリュフ香るレモンマリネ
- 商 品
- 白トリュフエキストラヴァージンオリーブオイル
- 料理名
- マリネ
- 食 材
- 蕪 鶏胸肉 レモン
- タ グ
- マリネレシピ 作り置きレシピ おうちごはん
蒸し野菜 トリュフレモンダレとトリュフバジルペースト
- 商 品
-
白トリュフエキストラヴァージンオリーブオイル
白トリュフ塩
トリュフバジルペースト - 料理名
- 蒸し料理
- 食 材
- かぼちゃ 蕪 にんじん ブロッコリー
- タ グ
- おうちごはん うちごはん 簡単レシピ
トリュフ香る蕪のポタージュ
- 商 品
-
白トリュフエキストラヴァージンオリーブオイル
黒トリュフバターソース - 料理名
- ポタージュ
- 食 材
- 蕪 生クリーム
- タ グ
- 簡単レシピ スープレシピ ポタージュレシピ
新しく投稿されたレシピ
トリュフ香るしらすパルミジャーノクリームパスタ
- 商 品
- パルミジャーノレッジャーノとトリュフのクリーム
- 料理名
- パスタ
- 食 材
- ブガティーニ しらす
- タ グ
- ランチレシピ パスタ料理 ブランチレシピ
トリュフ香る春野菜リゾット
- 商 品
- 黒トリュフバターソース
- 料理名
- リゾット
- 食 材
- 菜の花 米 新玉ねぎ
- タ グ
- ブランチレシピ リゾット ランチレシピ
トリュフ香るにんじんと胡桃のグラッセ
- 商 品
- 黒トリュフバターソース
- 料理名
- グラッセ
- 食 材
- にんじん 胡桃
- タ グ
- おつまみレシピ 作り置きレシピ
ポヴェレッロロッソ
- 商 品
- 黒トリュフのブルスケッタソース
- 料理名
- スパゲッティ
- 食 材
- スパゲッティ 卵
- タ グ
- パスタ料理 ブランチレシピ ランチレシピ