おもてなし前菜としてサッと作れる一品のご紹介。 サヴィーニ商品の中でも密かに根強い人気でリピーターの多い小桃のトリュフオイル漬けを使います。 塩豆腐と生ハムと合わせてシャンパンや白ワインに合う前菜に。 カリカリと食感もよくほのかに甘味もあり、トリュフの香りがたまらない小桃です。 ぜひお試しください！ 材料（2〜3人分）...

お家での集まりも多くなる年末に簡単なトリュフギャザーソースを使った前菜はいかがでしょうか？ トロトロの長ネギと生ハムを合わせたワインに合う一品です。 トリュフギャザーソースとはマッシュルーム、オリーブオイル、ブラックオリーブ、サマートリュフ、アンチョビ、ケイパー、ハーブなどが合わさった味わい深いソースです。 ぜひお試し...

今週はいよいよクリスマスです🎄 ご自宅でディナーを作ってお祝いされる方も多いかと思いますが クリスマスの定番料理の鶏肉のローストをトリュフ風味に仕上げた一品をご紹介します！ トリュフオイルで一晩マリネしてから焼き上げトリュフ香るインゲン豆を添えました。 漬け込んで焼くだけの簡単な一品ですのでぜひお試しく...

冬に美味しい大根ですが、 定番のふろふき大根をポルチーニソースと合わせた一品です。 サヴィーニ商品のトリュフの入った芳醇なポルチーニクリームを白味噌と合わせた簡単なソースがとても大根と合います。 ちょっと贅沢な白ワインに合うふろふき大根をぜひお試しください！ 材料（2人分） 大根5センチ幅に切ったもの 2個(頭から中心...

寒い季節に飲みたくなるほっこりとしたポタージュのご紹介。 カリフラワーの旨味がギュッと詰まったポタージュをトリュフの香り豊かに仕上げました。 ぜひお試しください！ 材料（4人分） カリフラワー 1/2個(220gほど) 玉ねぎ 1/4個 白ワイン 大さじ2 水 250cc コンソメ 顆粒 小さじ1 オリーブオイル 大さ...

トリュフバターとトリュフ蜂蜜を使った簡単なトーストのご紹介。 朝の時間がない時の朝食や軽いランチやおやつにおすすめです。 トリュフとりんごが合います。 材料（2人分） 食パン 2枚 りんご 1個 サマートリュフバターソース 適量 白トリュフ入りイタリア蜂蜜 適量 使用商品 作り方 調理時間10分 ① りんごは縦に4等分...

小あじを使ったカリッと美味しいフリットのご紹介。 通常のフリットより薄衣にしカリカリと軽い食感で食べられるおつまみに最適の一品です。 材料（2人分） 小あじ 250g 塩 適量 薄力粉 大さじ1 片栗粉 大さじ1 サラダ油 適量 サマートリュフのブルスケッタソース 適量 レモン 1/2個 クレソン お好みで 使用商品 ...

おにぎりの具材は多種多様にありますが、トリュフ香るおにぎりを作ってみてはいかがでしょうか？ ツナ、大葉にグリーンオリーブを足すことで普段とはちょっと違った具材に。 トリュフオイルとトリュフ塩が贅沢なおにぎりにしてくれます。 ぜひお試しください！ 材料（2人分） 熱いご飯350g 白トリュフ塩 ふたつまみ 白トリュフEX...

作っておくと重宝するトリュフ香るきのこマリネのご紹介。 トリュフ香るバルサミコ酢を使った簡単な一品です。 今回はしめじを使いましたが、えのきやエリンギ、マッシュルームなどお好みのきのこでも美味しく召し上がれます。 サラダに乗せたり、パスタにしたり、バケットに乗せたりと色々使えます。 ぜひお試しください！ 材料（2人分）...

ベシャメルソースと溶けたチーズがパンと合わさってジュワッとトロッと美味しいクロックムッシュですが、 ベシャメルソースを作るに手間が掛かり中々簡単には作れません。 今日はサヴィーニ商品のパルミジャーノソースを使って簡単なトリュフ香るクロックムッシュの作り方をご紹介します。 見映えも良く食べ応えのある一品ですのでぜひお試し...