鯖のソテー
トリュフ香るトマトソース
鯖をソテーし、黒トリュフ入りのトマトソースと合わせました。
鯖は意外とトマトソースとよく合います。
黒トリュフがふんだんに入ったトマトソースが芳醇で美味しいです。
- 商 品
- 黒トリュフのブルスケッタソース
- 料理名
- ソテー
- 食 材
- 鯖
- タ グ
- 時短レシピ おもてなし料理
材料／２人分
- 鯖 1尾(3枚下ろし)
- 塩 少々
- 黒胡椒 少々
- 薄力粉 適量
- EXVオリーブオイル 大さじ3
- 黒トリュフのブルスケッタソース 適量
- バジルの葉 少々
作り方／調理時間３０分
- ①鯖は身の真ん中の小骨をピンセットで抜き
身の方に塩少々を降って20分ほどしたら
キッチンペーパーで押さえて水気を取り
黒胡椒を掛け、薄力粉を両面に薄くはたく。 - ②フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し温まったら鯖を皮目を下にして入れて1分半ほど焼きこんがりしたら返して
弱火にし1分半焼く - ③器に鯖を盛り付けブルスケッタソースを掛けてバジルを散らす。
商品紹介
黒トリュフの
ブルスケッタソース
購入する（オンラインストアへ）
『黒トリュフのブルスケッタソース』を使った他のレシピ
トリュフ香るトマトスープパスタ
- 商 品
- 黒トリュフのブルスケッタソース
- 料理名
- スープパスタ
- 食 材
- ベーコン しめじ トマトジュース
- タ グ
- 簡単レシピ パスタ料理
トリュフ香るボロネーゼポテト
- 商 品
- 黒トリュフのブルスケッタソース
- 料理名
- ボロネーゼ
- 食 材
- 卵 じゃがいも 合い挽き肉
- タ グ
- じゃがいもレシピ ワインに合うレシピ
トリュフ香るしっとり鶏胸肉とトリュフトマトソース
- 商 品
-
白トリュフエキストラヴァージンオリーブオイル
黒トリュフのブルスケッタソース - 料理名
- 前菜料理
- 食 材
- 鶏胸肉
- タ グ
- おうちごはん うちごはん 作り置きレシピ おつまみレシピ 前菜レシピ
トリュフ香るナチョス
- 商 品
- 黒トリュフのブルスケッタソース
- 料理名
- ナチョス
- 食 材
- アボカド トマト トルティーヤチップス シュレッドチーズ
- タ グ
- おつまみレシピ パーティーレシピ 簡単レシピ
『鯖』を使った他のレシピ
鯖のソテーとトリュフ香るラヴィゴットソース
- 商 品
- 白トリュフエキストラヴァージンオリーブオイル
- 料理名
- ラヴィゴットソース ソテー
- 食 材
- ケイパー 鯖 トマト パセリ
- タ グ
- フレンチ おもてなし料理 うちごはん フレンチソース
黒トリュフのマスタードで鯖サンド
- 商 品
- 黒トリュフのマスタード（ディジョン）
- 料理名
- サンドイッチ
- 食 材
- サニーレタス 大葉 鯖
- タ グ
- うちごはん ランチレシピ おうちごはん
新しく投稿されたレシピ
じゃがいものニョッキ
パルミジャーノとトリュフのクリーム
パルミジャーノとトリュフのクリーム
- 商 品
- パルミジャーノレッジャーノとトリュフのクリーム
- 料理名
- ニョッキ
- 食 材
- じゃがいも 粉チーズ 卵黄
- タ グ
- ワインに合うレシピ おもてなし料理 パスタ料理
カリフラワーステーキ
トリュフ香るジェノベーゼソース
トリュフ香るジェノベーゼソース
- 商 品
- トリュフバジルペースト
- 料理名
- 野菜ステーキ
- 食 材
- パルミジャーノレッジャーノ カリフラワー
- タ グ
- 簡単レシピ 野菜レシピ
トリュフ香るりんごの米粉ケーキ
- 商 品
- 黒トリュフバターソース
- 料理名
- フライパンケーキ
- 食 材
- 米粉 りんご 卵
- タ グ
- トリュフスイーツ おやつレシピ 簡単おやつ
トリュフ香るトレビスとりんごと生ハムのサラダ
- 商 品
-
白トリュフエキストラヴァージンオリーブオイル
トリュフ香るバルサミコ酢(Il Borgo Del Balsamico社共同開発) - 料理名
- サラダ
- 食 材
- 生ハム トレビス りんご
- タ グ
- おもてなし料理 サラダレシピ