手作りリコッタチーズとトリュフはちみつ
チーズととても合うトリュフですが、
今回は簡単に作れるチーズとトリュフはちみつを合わせたデザートをご紹介します。
- 商 品
- 白トリュフ入り蜂蜜（百花蜜）
- 料理名
- 食 材
- 生クリーム 牛乳
- タ グ
- スイーツレシピ 簡単おやつ
材料／４人分
- 牛乳 600cc
- 生クリーム 150cc
- レモン汁 大さじ3
- トリュフはちみつ 適量
- ローストくるみ 適量
- ミントの葉 適量
作り方／調理時間30分
- ①鍋に牛乳と生クリームを入れて強火にし沸騰直前にレモン汁を加えかき混ぜる。
沸いたら火を止めて3分ほど置く。 - ②ガーゼもしくはキッチンペーパー2枚をザルに敷いて①を流し込み15分ほど置いておく。
- ③出来上がったリコッタチーズ器に盛り付けて砕いたローストくるみを乗せトリュフはちみつを掛けてミントを乗せる。
(リコッタチーズはお好みで冷やして食べても)
商品紹介
白トリュフ入り蜂蜜
（百花蜜）
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