鯖のソテー
トリュフ香るトマトソース
鯖をソテーし、黒トリュフ入りのトマトソースと合わせました。
鯖は意外とトマトソースとよく合います。
黒トリュフがふんだんに入ったトマトソースが芳醇で美味しいです。
- 商 品
- 黒トリュフのブルスケッタソース
- 料理名
- ソテー
- 食 材
- 鯖
- タ グ
- 時短レシピ おもてなし料理
材料／２人分
- 鯖 1尾(3枚下ろし)
- 塩 少々
- 黒胡椒 少々
- 薄力粉 適量
- EXVオリーブオイル 大さじ3
- 黒トリュフのブルスケッタソース 適量
- バジルの葉 少々
作り方／調理時間３０分
- ①鯖は身の真ん中の小骨をピンセットで抜き
身の方に塩少々を降って20分ほどしたら
キッチンペーパーで押さえて水気を取り
黒胡椒を掛け、薄力粉を両面に薄くはたく。 - ②フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し温まったら鯖を皮目を下にして入れて1分半ほど焼きこんがりしたら返して
弱火にし1分半焼く - ③器に鯖を盛り付けブルスケッタソースを掛けてバジルを散らす。
商品紹介
黒トリュフの
ブルスケッタソース
購入する（オンラインストアへ）
『黒トリュフのブルスケッタソース』を使った他のレシピ
トリュフ香るラタトゥイユ
- 商 品
- 黒トリュフのブルスケッタソース
- 料理名
- ラタトゥイユ
- 食 材
- なす 玉ねぎ ズッキーニ
- タ グ
- おうちごはん うちごはん 簡単レシピ
夏野菜とベーコンのオーブン焼き トリュフブルスケッタソース
- 商 品
-
黒トリュフオリーブオイル
黒トリュフのブルスケッタソース - 料理名
- オーブン焼き
- 食 材
- トマト ズッキーニ ベーコン なす
- タ グ
- おうちごはん うちごはん
生牡蠣とスイカカクテルソースとサマートリュフ
- 商 品
-
黒トリュフのブルスケッタソース
白トリュフエキストラヴァージンオリーブオイル - 料理名
- 簡単レシピ 簡単おつまみ
- 食 材
- 牡蛎 サマートリュフ スイカ
- タ グ
- おもてなし料理 簡単レシピ
トリュフトマトソースパスタ
フレッシュトマトと茗荷とサマートリュフを乗せて
フレッシュトマトと茗荷とサマートリュフを乗せて
- 商 品
-
白トリュフエキストラヴァージンオリーブオイル
黒トリュフのブルスケッタソース - 料理名
- パスタ
- 食 材
- ミニトマト サマートリュフ 茗荷
- タ グ
- おうちごはん うちごはん パスタ料理
『鯖』を使った他のレシピ
鯖のソテーとトリュフ香るラヴィゴットソース
- 商 品
- 白トリュフエキストラヴァージンオリーブオイル
- 料理名
- ソテー ラヴィゴットソース
- 食 材
- 鯖 トマト パセリ ケイパー
- タ グ
- フレンチ おもてなし料理 うちごはん フレンチソース
黒トリュフのマスタードで鯖サンド
- 商 品
- 黒トリュフのマスタード（ディジョン）
- 料理名
- サンドイッチ
- 食 材
- 鯖 サニーレタス 大葉
- タ グ
- ランチレシピ おうちごはん うちごはん
新しく投稿されたレシピ
鯖のソテーとトリュフ香るラヴィゴットソース
- 商 品
- 白トリュフエキストラヴァージンオリーブオイル
- 料理名
- ソテー ラヴィゴットソース
- 食 材
- 鯖 トマト パセリ ケイパー
- タ グ
- フレンチ おもてなし料理 うちごはん フレンチソース
トリュフ香るタコとセロリのサワークリーム和え
- 商 品
- 白トリュフエキストラヴァージンオリーブオイル
- 料理名
- マリネ
- 食 材
- サワークリーム マヨネーズ 真蛸 セロリ 塩昆布
- タ グ
- 和え物レシピ 時短レシピ 簡単おつまみレシピ
トリュフ香るクロワッサンダマンド
- 商 品
- 黒トリュフバターソース
- 料理名
- クロワッサン
- 食 材
- アーモンドプードル バター 卵
- タ グ
- 簡単レシピ トリュフクロワッサン トリュフスイーツ
トリュフ香るラタトゥイユ
- 商 品
- 黒トリュフのブルスケッタソース
- 料理名
- ラタトゥイユ
- 食 材
- なす 玉ねぎ ズッキーニ
- タ グ
- おうちごはん うちごはん 簡単レシピ