の記事一覧

トリュフバルサミコきんぴら
お正月で使ったごぼうやにんじんなどが冷蔵庫で残ってることはありませんか? 今日はお正月で残りがちな根野菜、ごぼうとにんじんを使ったトリュフ香るバルサミコ風味のきんぴらをご紹介😊 ササッと作れるのでぜひお試しください! 材料(2人分) ごぼう 1/2本(100g) にんじん大 1/2本(100g) 黒トリ...
幅広パスタのトリュフトマトソース
お正月が終わると、毎日の和食とおせち疲れからか、カレーやパスタなど洋食が食べたくなったりする方も多いかと思います。😅 今日はサヴィーニ商品のブルスケッタソースとゼストを使った簡単パスタのご紹介をします。 ソースと和えるだけの時短な一品ですのでぜひお試しください! パスタはお好みでペンネなどでも美味しく召...
蒸し野菜 トリュフレモンダレとトリュフバジルペースト
思い思いのお正月を過ごされて、のんびりとご馳走やお酒を楽しまれたと思いますが 今日はそんなフル活躍した胃腸を休める優しい蒸し温野菜のご紹介いたします。😊 トリュフオイルやトリュフバジルペーストの香りで野菜にメリハリを付けます。 ぜひお試しください! 材料(2〜3人分) ブロッコリー 1/3株 蕪 1/2...
トリュフ香る焼き餅
今日は簡単なトリュフ香る餅料理の一品をご紹介します。 お雑煮、安倍川餅、磯部餅など定番と併せてぜひお楽しみ下さい! 材料(2人分) 切り餅 2個 白トリュフ塩 少々 白トリュフEXVオリーブオイル 適量 パルミジャーノレッジャーノ 適量 黒胡椒少々 使用商品 作り方 調理時間10分 ①切餅の表面に十字に切れ目を入れサッ...
さつまいものトリュフバター蜂蜜
みんなでワイワイとつまめて、おやつにも酒のつまみにもなるトリュフ香るさつまいも焼きをご紹介。😊 トリュフバターのコクとトリュフ蜂蜜の甘みがとてもさつまいもと合います。 甘じょっぱくてクセになる一品をぜひお試しください! 材料 サツマイモ 大きめの1本(400gほど) ビアンケットトリュフバターソース 大...
塩豆腐と生ハムとトリュフイタリア小桃
おもてなし前菜としてサッと作れる一品のご紹介。 サヴィーニ商品の中でも密かに根強い人気でリピーターの多い小桃のトリュフオイル漬けを使います。 塩豆腐と生ハムと合わせてシャンパンや白ワインに合う前菜に。 カリカリと食感もよくほのかに甘味もあり、トリュフの香りがたまらない小桃です。 ぜひお試しください! 材料(2〜3人分)...
長ネギとトリュフギャザーソースの生ハム巻き
お家での集まりも多くなる年末に簡単なトリュフギャザーソースを使った前菜はいかがでしょうか? トロトロの長ネギと生ハムを合わせたワインに合う一品です。 トリュフギャザーソースとはマッシュルーム、オリーブオイル、ブラックオリーブ、サマートリュフ、アンチョビ、ケイパー、ハーブなどが合わさった味わい深いソースです。 ぜひお試し...
トリュフ香る骨付き鶏もも肉のローストチキン
今週はいよいよクリスマスです🎄 ご自宅でディナーを作ってお祝いされる方も多いかと思いますが クリスマスの定番料理の鶏肉のローストをトリュフ風味に仕上げた一品をご紹介します! トリュフオイルで一晩マリネしてから焼き上げトリュフ香るインゲン豆を添えました。 漬け込んで焼くだけの簡単な一品ですのでぜひお試しく...
トリュフポルチーニソースとふろふき大根
冬に美味しい大根ですが、 定番のふろふき大根をポルチーニソースと合わせた一品です。 サヴィーニ商品のトリュフの入った芳醇なポルチーニクリームを白味噌と合わせた簡単なソースがとても大根と合います。 ちょっと贅沢な白ワインに合うふろふき大根をぜひお試しください! 材料(2人分) 大根5センチ幅に切ったもの 2個(頭から中心...
トリュフ香る濃厚カリフラワー のポタージュ
寒い季節に飲みたくなるほっこりとしたポタージュのご紹介。 カリフラワーの旨味がギュッと詰まったポタージュをトリュフの香り豊かに仕上げました。 ぜひお試しください! 材料(4人分) カリフラワー 1/2個(220gほど) 玉ねぎ 1/4個 白ワイン 大さじ2 水 250cc コンソメ 顆粒 小さじ1 オリーブオイル 大さ...

RECIPE

RECIPE

トリュフバルサミコきんぴら
お正月で使ったごぼうやにんじんなどが冷蔵庫で残ってることはありませんか? 今日はお正月で残りがちな根野菜、ごぼうとにんじんを使ったトリュフ香るバルサミコ風味のきんぴらをご紹介😊 ササッと作れるのでぜひお試しください! 材料(2人分) ごぼう 1/2本(100g) にんじん大 1/2本(100g) 黒トリ...
幅広パスタのトリュフトマトソース
お正月が終わると、毎日の和食とおせち疲れからか、カレーやパスタなど洋食が食べたくなったりする方も多いかと思います。😅 今日はサヴィーニ商品のブルスケッタソースとゼストを使った簡単パスタのご紹介をします。 ソースと和えるだけの時短な一品ですのでぜひお試しください! パスタはお好みでペンネなどでも美味しく召...
蒸し野菜 トリュフレモンダレとトリュフバジルペースト
思い思いのお正月を過ごされて、のんびりとご馳走やお酒を楽しまれたと思いますが 今日はそんなフル活躍した胃腸を休める優しい蒸し温野菜のご紹介いたします。😊 トリュフオイルやトリュフバジルペーストの香りで野菜にメリハリを付けます。 ぜひお試しください! 材料(2〜3人分) ブロッコリー 1/3株 蕪 1/2...
トリュフ香る焼き餅
今日は簡単なトリュフ香る餅料理の一品をご紹介します。 お雑煮、安倍川餅、磯部餅など定番と併せてぜひお楽しみ下さい! 材料(2人分) 切り餅 2個 白トリュフ塩 少々 白トリュフEXVオリーブオイル 適量 パルミジャーノレッジャーノ 適量 黒胡椒少々 使用商品 作り方 調理時間10分 ①切餅の表面に十字に切れ目を入れサッ...
さつまいものトリュフバター蜂蜜
みんなでワイワイとつまめて、おやつにも酒のつまみにもなるトリュフ香るさつまいも焼きをご紹介。😊 トリュフバターのコクとトリュフ蜂蜜の甘みがとてもさつまいもと合います。 甘じょっぱくてクセになる一品をぜひお試しください! 材料 サツマイモ 大きめの1本(400gほど) ビアンケットトリュフバターソース 大...
塩豆腐と生ハムとトリュフイタリア小桃
おもてなし前菜としてサッと作れる一品のご紹介。 サヴィーニ商品の中でも密かに根強い人気でリピーターの多い小桃のトリュフオイル漬けを使います。 塩豆腐と生ハムと合わせてシャンパンや白ワインに合う前菜に。 カリカリと食感もよくほのかに甘味もあり、トリュフの香りがたまらない小桃です。 ぜひお試しください! 材料(2〜3人分)...
長ネギとトリュフギャザーソースの生ハム巻き
お家での集まりも多くなる年末に簡単なトリュフギャザーソースを使った前菜はいかがでしょうか? トロトロの長ネギと生ハムを合わせたワインに合う一品です。 トリュフギャザーソースとはマッシュルーム、オリーブオイル、ブラックオリーブ、サマートリュフ、アンチョビ、ケイパー、ハーブなどが合わさった味わい深いソースです。 ぜひお試し...
トリュフ香る骨付き鶏もも肉のローストチキン
今週はいよいよクリスマスです🎄 ご自宅でディナーを作ってお祝いされる方も多いかと思いますが クリスマスの定番料理の鶏肉のローストをトリュフ風味に仕上げた一品をご紹介します! トリュフオイルで一晩マリネしてから焼き上げトリュフ香るインゲン豆を添えました。 漬け込んで焼くだけの簡単な一品ですのでぜひお試しく...
トリュフポルチーニソースとふろふき大根
冬に美味しい大根ですが、 定番のふろふき大根をポルチーニソースと合わせた一品です。 サヴィーニ商品のトリュフの入った芳醇なポルチーニクリームを白味噌と合わせた簡単なソースがとても大根と合います。 ちょっと贅沢な白ワインに合うふろふき大根をぜひお試しください! 材料(2人分) 大根5センチ幅に切ったもの 2個(頭から中心...
トリュフ香る濃厚カリフラワー のポタージュ
寒い季節に飲みたくなるほっこりとしたポタージュのご紹介。 カリフラワーの旨味がギュッと詰まったポタージュをトリュフの香り豊かに仕上げました。 ぜひお試しください! 材料(4人分) カリフラワー 1/2個(220gほど) 玉ねぎ 1/4個 白ワイン 大さじ2 水 250cc コンソメ 顆粒 小さじ1 オリーブオイル 大さ...