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芳醇な白トリュフチーズケーキ販売中!
【期間限定個数限定!香り豊かな白トリュフチーズケーキ販売のお知らせ】 100年の歴史を誇るサヴィーニが自信を持って 今の時期だけ味わえる白トリュフをふんだんに使用して ひとつひとつ心を込めてチーズケーキを焼きました。 香り豊かな白トリュフとイタリアを代表するマスカルポーネチーズのマリアージュをぜひお楽しみください! 〈...
白トリュフ販売のお知らせ
〈白トリュフ販売スタート!〉 トリュフの中でも最も香りが芳醇で人気の高い白トリュフの季節がやってきました。 毎週イタリアからフレッシュな白トリュフをサヴィーニでは取り寄せています。 一年の中でもこの時期にしか味わえない白トリュフをぜひご自宅でもお楽しみください! ホームページからご購入の場合お問い合わせにて承ります。 ...
トリュフ香るパンコントマテ
すりおろしたトマトとトリュフオイルを合わせたパンコントマテのご紹介。 とても簡単で前菜に喜ばれる一品です。 ぜひお試しください! 材料(2〜3人分) トマト 1個(大きければ1/2個でも) バタール 1/3個ほど にんにく 1/2片 EXVオリーブオイル 大さじ2 白トリュフEXVオリーブオイル 大さじ1 白トリュフ塩...
トリュフ香るいちじくとブルーチーズ
いちじくが美味しい季節です。 いちじくとブルーチーズを合わせてトリュフ風味に仕上げた簡単な前菜のご紹介。 いちじくの甘さとブルーチーズの塩分やコクが合い、トリュフの香りが贅沢な一品にしてくれます。 材料(2人分) いちじく2個 ブルーチーズ 適量 トリュフゼスト 少々 白トリュフEXVオリーブオイル 適量 イタリアンパ...
トリュフ香るフライドポテト
トリュフとポテトの相性はとてもいいです。 外はカリッと中はしっとりと美味しいトリュフ香るポテトフライをぜひお試しください! じゃがいもは揚げる前に水に浸すことででんぷん質を取り、茹でることで水分が抜けカリッと仕上がります。 材料(2〜3人分) じゃがいも 3個〜4個 塩 適量 揚げ油(サラダ油など) 適量 白トリュフ塩...
揚げ茄子としらすとカシューナッツのカッペリーニブルスケッタソース
美味しい秋茄子を揚げてサマートリュフのブルスケッタソースと合わせてカッペリーニにした一品。 食べ応えもあり、さっぱりと食べられます。 ナッツやしらすの歯応えや旨味が合います。 材料(2人分) カッペリーニ 100g 塩 適量 茄子 1本(小さければ2本) しらす 20g ローストカシューナッツ 適量 オリーブオイル 大...
母の日ギフトセットキャンペーン!
〈母の日ギフトセットキャンペーンスタート!〉 「母の日に日頃の感謝の気持ちを込めてちょっと贅沢な気持ちになれるトリュフギフトを送ってみませんか?」 先着順限定100名様に一輪の真紅のカーネーションをプレゼント!! イタリアで老舗を誇るトリュフ専門店サヴィーニタルトゥーフィが送る芳醇なトリュフオイルとトリュフ塩で食卓に彩...
アサリの白ワイン蒸し トリュフジェノベーゼ
簡単に作れるアサリの白ワイン蒸しですが、トリュフ香るバジルペーストを加えることでまた違った味わいになります。 ぜひお試し下さい! 材料(2人分) アサリ 400g 白ワイン80cc バター 15g トリュフバジルペースト 大さじ1 イタリアンパセリ 飾り用 使用商品 作り方 調理時間10分(アサリの砂抜きの時間は含まず...
手作りリコッタチーズとトリュフはちみつ
チーズととても合うトリュフですが、今回は簡単に作れるチーズとトリュフはちみつを合わせたデザートをご紹介します。 リコッタチーズを手作りして出来立てのチーズにトリュフはちみつをサッと掛けてぜひお試しください! 材料(4人分) 牛乳 600cc 生クリーム 150cc レモン汁 大さじ3 トリュフはちみつ 適量 ローストく...
トリュフバルサミコいちじくソース
サヴィーニ商品の中でも人気の高いトリュフバルサミコ酢を使ってドライいちじくと合わせたソースをご紹介します。 今回は骨付きの鶏もも肉と合わせました。爽やかな酸味が美味しいトリュフマスタードも添えて。 材料(2人分) 骨付き鶏もも肉 2本(今回は1本320gほど) 塩 ひとつまみ✖️2 きび砂糖...

RECIPE

RECIPE

芳醇な白トリュフチーズケーキ販売中!
【期間限定個数限定!香り豊かな白トリュフチーズケーキ販売のお知らせ】 100年の歴史を誇るサヴィーニが自信を持って 今の時期だけ味わえる白トリュフをふんだんに使用して ひとつひとつ心を込めてチーズケーキを焼きました。 香り豊かな白トリュフとイタリアを代表するマスカルポーネチーズのマリアージュをぜひお楽しみください! 〈...
白トリュフ販売のお知らせ
〈白トリュフ販売スタート!〉 トリュフの中でも最も香りが芳醇で人気の高い白トリュフの季節がやってきました。 毎週イタリアからフレッシュな白トリュフをサヴィーニでは取り寄せています。 一年の中でもこの時期にしか味わえない白トリュフをぜひご自宅でもお楽しみください! ホームページからご購入の場合お問い合わせにて承ります。 ...
トリュフ香るパンコントマテ
すりおろしたトマトとトリュフオイルを合わせたパンコントマテのご紹介。 とても簡単で前菜に喜ばれる一品です。 ぜひお試しください! 材料(2〜3人分) トマト 1個(大きければ1/2個でも) バタール 1/3個ほど にんにく 1/2片 EXVオリーブオイル 大さじ2 白トリュフEXVオリーブオイル 大さじ1 白トリュフ塩...
トリュフ香るいちじくとブルーチーズ
いちじくが美味しい季節です。 いちじくとブルーチーズを合わせてトリュフ風味に仕上げた簡単な前菜のご紹介。 いちじくの甘さとブルーチーズの塩分やコクが合い、トリュフの香りが贅沢な一品にしてくれます。 材料(2人分) いちじく2個 ブルーチーズ 適量 トリュフゼスト 少々 白トリュフEXVオリーブオイル 適量 イタリアンパ...
トリュフ香るフライドポテト
トリュフとポテトの相性はとてもいいです。 外はカリッと中はしっとりと美味しいトリュフ香るポテトフライをぜひお試しください! じゃがいもは揚げる前に水に浸すことででんぷん質を取り、茹でることで水分が抜けカリッと仕上がります。 材料(2〜3人分) じゃがいも 3個〜4個 塩 適量 揚げ油(サラダ油など) 適量 白トリュフ塩...
揚げ茄子としらすとカシューナッツのカッペリーニブルスケッタソース
美味しい秋茄子を揚げてサマートリュフのブルスケッタソースと合わせてカッペリーニにした一品。 食べ応えもあり、さっぱりと食べられます。 ナッツやしらすの歯応えや旨味が合います。 材料(2人分) カッペリーニ 100g 塩 適量 茄子 1本(小さければ2本) しらす 20g ローストカシューナッツ 適量 オリーブオイル 大...
母の日ギフトセットキャンペーン!
〈母の日ギフトセットキャンペーンスタート!〉 「母の日に日頃の感謝の気持ちを込めてちょっと贅沢な気持ちになれるトリュフギフトを送ってみませんか?」 先着順限定100名様に一輪の真紅のカーネーションをプレゼント!! イタリアで老舗を誇るトリュフ専門店サヴィーニタルトゥーフィが送る芳醇なトリュフオイルとトリュフ塩で食卓に彩...
アサリの白ワイン蒸し トリュフジェノベーゼ
簡単に作れるアサリの白ワイン蒸しですが、トリュフ香るバジルペーストを加えることでまた違った味わいになります。 ぜひお試し下さい! 材料(2人分) アサリ 400g 白ワイン80cc バター 15g トリュフバジルペースト 大さじ1 イタリアンパセリ 飾り用 使用商品 作り方 調理時間10分(アサリの砂抜きの時間は含まず...
手作りリコッタチーズとトリュフはちみつ
チーズととても合うトリュフですが、今回は簡単に作れるチーズとトリュフはちみつを合わせたデザートをご紹介します。 リコッタチーズを手作りして出来立てのチーズにトリュフはちみつをサッと掛けてぜひお試しください! 材料(4人分) 牛乳 600cc 生クリーム 150cc レモン汁 大さじ3 トリュフはちみつ 適量 ローストく...
トリュフバルサミコいちじくソース
サヴィーニ商品の中でも人気の高いトリュフバルサミコ酢を使ってドライいちじくと合わせたソースをご紹介します。 今回は骨付きの鶏もも肉と合わせました。爽やかな酸味が美味しいトリュフマスタードも添えて。 材料(2人分) 骨付き鶏もも肉 2本(今回は1本320gほど) 塩 ひとつまみ✖️2 きび砂糖...