February, 2022

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明太トリュフバタースパゲッティ
明太子とバターが合わさって美味しい明太バタースパゲッティをトリュフ風味に仕上げた一品のご紹介。☺️ いつもの明太バタースパゲッティにトリュフバターを使うだけの簡単なレシピですのでぜひお試しください! 材料(2人分) スパゲッティ(1.6mmもしくは1.7mm) 180g 塩 適量(パスタを茹...
トリュフバターとパルミジャーノクリームの海老トースト
トリュフバターとパルミジャーノクリームを使った濃厚で簡単なおつまみのご紹介😊 むき海老を使うので海老の下処理なども簡単でササっと作れます。😉 ぜひお試しください! 材料(2〜3人分) むき海老 200g 酒少々 塩少々 バタール スライスしたもの5〜6枚(もしくはお好みのブレッド) サマ...
トリュフ香るカチョエペペ
イタリアの代表的なパスタ料理カチョエペペ。 黒胡椒とたっぷりのペコリーノチーズで作られるシンプルかつ濃厚なパスタです。 今日はサヴィーニ商品のペコリーノトリュフクリームを使って簡単でそしてトリュフ香る一品をご紹介。☺️ ぜひお試しください! 材料(2人分) リガトーニ 160g 塩 適量 ペ...
トリュフ卵かけご飯
フレッシュトリュフの楽しみ方と言えばトリュフ卵かけご飯が人気のひとつですが、 今日はちょっと一工夫したトリュフ卵かけご飯のご紹介。 卵黄はトリュフオイルとめんつゆに漬けて風味良くし、ご飯の上に大根おろしを乗せてさっぱりと濃厚な卵黄と合わさってバランスよくなります。 今が旬の冬黒トリュフは大変お求め安い価格ですのでぜひこ...
トリュフ香る生ハムエッグトースト
ささっと作れる生ハムエッグトーストのご紹介😊 トリュフ香るパルミジャーノクリームソースを使うだけで濃厚で香り高い一品になります。 黄身を崩しながらクリームと合わせて食べるとたまらないです。 ぜひお試しください! 材料(1枚分) トースト 1枚 パルミジャーノレッジャーノとトリュフのクリーム 大さじ1 卵...
トリュフ香るバジル鶏ハム
簡単でよくご家庭でも作られている鶏ハムですが、 トリュフバジルペーストとマッシュルームを巻き込んだ一品はいかがでしょうか? とても簡単にワインに合う一品になりますのでぜひお試しください! 材料(28個ほど) 鶏胸肉 1枚(350gほど) ブラウンマッシュルーム 2個 塩 小さじ1/2 砂糖小さじ1/3 トリュフバジルペ...
トリュフ風味のクッキー
トリュフオイルとトリュフ塩を使ったほのかにトリュフ香る少し大人っぽいクッキーの作り方のご紹介😌 粉チーズも入れてコクを出し、砂糖は控えめのワインにも合うクッキーです。 お好みで砂糖を調整しお好みの甘さにしても美味しいです。 おもたせにも喜ばれる大人のクッキーですので是非お試しください! 材料(28個ほど...

RECIPE

RECIPE

明太トリュフバタースパゲッティ
明太子とバターが合わさって美味しい明太バタースパゲッティをトリュフ風味に仕上げた一品のご紹介。☺️ いつもの明太バタースパゲッティにトリュフバターを使うだけの簡単なレシピですのでぜひお試しください! 材料(2人分) スパゲッティ(1.6mmもしくは1.7mm) 180g 塩 適量(パスタを茹...
トリュフバターとパルミジャーノクリームの海老トースト
トリュフバターとパルミジャーノクリームを使った濃厚で簡単なおつまみのご紹介😊 むき海老を使うので海老の下処理なども簡単でササっと作れます。😉 ぜひお試しください! 材料(2〜3人分) むき海老 200g 酒少々 塩少々 バタール スライスしたもの5〜6枚(もしくはお好みのブレッド) サマ...
トリュフ香るカチョエペペ
イタリアの代表的なパスタ料理カチョエペペ。 黒胡椒とたっぷりのペコリーノチーズで作られるシンプルかつ濃厚なパスタです。 今日はサヴィーニ商品のペコリーノトリュフクリームを使って簡単でそしてトリュフ香る一品をご紹介。☺️ ぜひお試しください! 材料(2人分) リガトーニ 160g 塩 適量 ペ...
トリュフ卵かけご飯
フレッシュトリュフの楽しみ方と言えばトリュフ卵かけご飯が人気のひとつですが、 今日はちょっと一工夫したトリュフ卵かけご飯のご紹介。 卵黄はトリュフオイルとめんつゆに漬けて風味良くし、ご飯の上に大根おろしを乗せてさっぱりと濃厚な卵黄と合わさってバランスよくなります。 今が旬の冬黒トリュフは大変お求め安い価格ですのでぜひこ...
トリュフ香る生ハムエッグトースト
ささっと作れる生ハムエッグトーストのご紹介😊 トリュフ香るパルミジャーノクリームソースを使うだけで濃厚で香り高い一品になります。 黄身を崩しながらクリームと合わせて食べるとたまらないです。 ぜひお試しください! 材料(1枚分) トースト 1枚 パルミジャーノレッジャーノとトリュフのクリーム 大さじ1 卵...
トリュフ香るバジル鶏ハム
簡単でよくご家庭でも作られている鶏ハムですが、 トリュフバジルペーストとマッシュルームを巻き込んだ一品はいかがでしょうか? とても簡単にワインに合う一品になりますのでぜひお試しください! 材料(28個ほど) 鶏胸肉 1枚(350gほど) ブラウンマッシュルーム 2個 塩 小さじ1/2 砂糖小さじ1/3 トリュフバジルペ...
トリュフ風味のクッキー
トリュフオイルとトリュフ塩を使ったほのかにトリュフ香る少し大人っぽいクッキーの作り方のご紹介😌 粉チーズも入れてコクを出し、砂糖は控えめのワインにも合うクッキーです。 お好みで砂糖を調整しお好みの甘さにしても美味しいです。 おもたせにも喜ばれる大人のクッキーですので是非お試しください! 材料(28個ほど...