January, 2022

Month
トリュフ香る味噌で焼きおにぎり
たまにほっこりと食べたくなる焼きおにぎりですが、 今回はちょっと贅沢な焼きおにぎりのご紹介☺️ ご飯にトリュフオイルとトリュフ塩を混ぜ込み、お味噌にもトリュフ香るソースを加えてます。 ちょっとしたご自宅での集まりで、最後の〆として出したら喜ばれること必須の焼きおにぎりです。 ぜひお試しくださ...
トリュフクランチとトリュフ蜂蜜のヨーグルトデザート
水切りしたヨーグルトを使ったとても簡単に作れるデザートのご紹介😊 白トリュフ入りの蜂蜜はとても芳醇で濃厚な甘さなので掛けるだけで贅沢な一品にしてくれます。 食感の違いで砕いたトリュフクランチも入れて食べ応えのある仕上がりに。😌 ぜひお試しください! 材料(2〜3人分) ヨーグルト 400...
鯖トリュフバジルのクロスティーニ
とても簡単なおつまみになるクロスティーニのご紹介🙂 鯖缶は汁ごとフライパンで炒ることで旨味が凝縮します! トリュフ香るバジルペーストとチーズと合わせて。⭐️ ぜひお試しください! 材料(2人分) お好みのブレッド 適量(今回はバタール1/2本を2センチ幅に切ったもの) 鯖の水...
トリュフバルサミコきんぴら
お正月で使ったごぼうやにんじんなどが冷蔵庫で残ってることはありませんか? 今日はお正月で残りがちな根野菜、ごぼうとにんじんを使ったトリュフ香るバルサミコ風味のきんぴらをご紹介😊 ササッと作れるのでぜひお試しください! 材料(2人分) ごぼう 1/2本(100g) にんじん大 1/2本(100g) 黒トリ...
幅広パスタのトリュフトマトソース
お正月が終わると、毎日の和食とおせち疲れからか、カレーやパスタなど洋食が食べたくなったりする方も多いかと思います。😅 今日はサヴィーニ商品のブルスケッタソースとゼストを使った簡単パスタのご紹介をします。 ソースと和えるだけの時短な一品ですのでぜひお試しください! パスタはお好みでペンネなどでも美味しく召...
蒸し野菜 トリュフレモンダレとトリュフバジルペースト
思い思いのお正月を過ごされて、のんびりとご馳走やお酒を楽しまれたと思いますが 今日はそんなフル活躍した胃腸を休める優しい蒸し温野菜のご紹介いたします。😊 トリュフオイルやトリュフバジルペーストの香りで野菜にメリハリを付けます。 ぜひお試しください! 材料(2〜3人分) ブロッコリー 1/3株 蕪 1/2...
トリュフ香る焼き餅
今日は簡単なトリュフ香る餅料理の一品をご紹介します。 お雑煮、安倍川餅、磯部餅など定番と併せてぜひお楽しみ下さい! 材料(2人分) 切り餅 2個 白トリュフ塩 少々 白トリュフEXVオリーブオイル 適量 パルミジャーノレッジャーノ 適量 黒胡椒少々 使用商品 作り方 調理時間10分 ①切餅の表面に十字に切れ目を入れサッ...
さつまいものトリュフバター蜂蜜
みんなでワイワイとつまめて、おやつにも酒のつまみにもなるトリュフ香るさつまいも焼きをご紹介。😊 トリュフバターのコクとトリュフ蜂蜜の甘みがとてもさつまいもと合います。 甘じょっぱくてクセになる一品をぜひお試しください! 材料 サツマイモ 大きめの1本(400gほど) ビアンケットトリュフバターソース 大...
塩豆腐と生ハムとトリュフイタリア小桃
おもてなし前菜としてサッと作れる一品のご紹介。 サヴィーニ商品の中でも密かに根強い人気でリピーターの多い小桃のトリュフオイル漬けを使います。 塩豆腐と生ハムと合わせてシャンパンや白ワインに合う前菜に。 カリカリと食感もよくほのかに甘味もあり、トリュフの香りがたまらない小桃です。 ぜひお試しください! 材料(2〜3人分)...
長ネギとトリュフギャザーソースの生ハム巻き
お家での集まりも多くなる年末に簡単なトリュフギャザーソースを使った前菜はいかがでしょうか? トロトロの長ネギと生ハムを合わせたワインに合う一品です。 トリュフギャザーソースとはマッシュルーム、オリーブオイル、ブラックオリーブ、サマートリュフ、アンチョビ、ケイパー、ハーブなどが合わさった味わい深いソースです。 ぜひお試し...

RECIPE

RECIPE

トリュフ香る味噌で焼きおにぎり
たまにほっこりと食べたくなる焼きおにぎりですが、 今回はちょっと贅沢な焼きおにぎりのご紹介☺️ ご飯にトリュフオイルとトリュフ塩を混ぜ込み、お味噌にもトリュフ香るソースを加えてます。 ちょっとしたご自宅での集まりで、最後の〆として出したら喜ばれること必須の焼きおにぎりです。 ぜひお試しくださ...
トリュフクランチとトリュフ蜂蜜のヨーグルトデザート
水切りしたヨーグルトを使ったとても簡単に作れるデザートのご紹介😊 白トリュフ入りの蜂蜜はとても芳醇で濃厚な甘さなので掛けるだけで贅沢な一品にしてくれます。 食感の違いで砕いたトリュフクランチも入れて食べ応えのある仕上がりに。😌 ぜひお試しください! 材料(2〜3人分) ヨーグルト 400...
鯖トリュフバジルのクロスティーニ
とても簡単なおつまみになるクロスティーニのご紹介🙂 鯖缶は汁ごとフライパンで炒ることで旨味が凝縮します! トリュフ香るバジルペーストとチーズと合わせて。⭐️ ぜひお試しください! 材料(2人分) お好みのブレッド 適量(今回はバタール1/2本を2センチ幅に切ったもの) 鯖の水...
トリュフバルサミコきんぴら
お正月で使ったごぼうやにんじんなどが冷蔵庫で残ってることはありませんか? 今日はお正月で残りがちな根野菜、ごぼうとにんじんを使ったトリュフ香るバルサミコ風味のきんぴらをご紹介😊 ササッと作れるのでぜひお試しください! 材料(2人分) ごぼう 1/2本(100g) にんじん大 1/2本(100g) 黒トリ...
幅広パスタのトリュフトマトソース
お正月が終わると、毎日の和食とおせち疲れからか、カレーやパスタなど洋食が食べたくなったりする方も多いかと思います。😅 今日はサヴィーニ商品のブルスケッタソースとゼストを使った簡単パスタのご紹介をします。 ソースと和えるだけの時短な一品ですのでぜひお試しください! パスタはお好みでペンネなどでも美味しく召...
蒸し野菜 トリュフレモンダレとトリュフバジルペースト
思い思いのお正月を過ごされて、のんびりとご馳走やお酒を楽しまれたと思いますが 今日はそんなフル活躍した胃腸を休める優しい蒸し温野菜のご紹介いたします。😊 トリュフオイルやトリュフバジルペーストの香りで野菜にメリハリを付けます。 ぜひお試しください! 材料(2〜3人分) ブロッコリー 1/3株 蕪 1/2...
トリュフ香る焼き餅
今日は簡単なトリュフ香る餅料理の一品をご紹介します。 お雑煮、安倍川餅、磯部餅など定番と併せてぜひお楽しみ下さい! 材料(2人分) 切り餅 2個 白トリュフ塩 少々 白トリュフEXVオリーブオイル 適量 パルミジャーノレッジャーノ 適量 黒胡椒少々 使用商品 作り方 調理時間10分 ①切餅の表面に十字に切れ目を入れサッ...
さつまいものトリュフバター蜂蜜
みんなでワイワイとつまめて、おやつにも酒のつまみにもなるトリュフ香るさつまいも焼きをご紹介。😊 トリュフバターのコクとトリュフ蜂蜜の甘みがとてもさつまいもと合います。 甘じょっぱくてクセになる一品をぜひお試しください! 材料 サツマイモ 大きめの1本(400gほど) ビアンケットトリュフバターソース 大...
塩豆腐と生ハムとトリュフイタリア小桃
おもてなし前菜としてサッと作れる一品のご紹介。 サヴィーニ商品の中でも密かに根強い人気でリピーターの多い小桃のトリュフオイル漬けを使います。 塩豆腐と生ハムと合わせてシャンパンや白ワインに合う前菜に。 カリカリと食感もよくほのかに甘味もあり、トリュフの香りがたまらない小桃です。 ぜひお試しください! 材料(2〜3人分)...
長ネギとトリュフギャザーソースの生ハム巻き
お家での集まりも多くなる年末に簡単なトリュフギャザーソースを使った前菜はいかがでしょうか? トロトロの長ネギと生ハムを合わせたワインに合う一品です。 トリュフギャザーソースとはマッシュルーム、オリーブオイル、ブラックオリーブ、サマートリュフ、アンチョビ、ケイパー、ハーブなどが合わさった味わい深いソースです。 ぜひお試し...