赤が鮮やかな簡単な前菜の一品です。 スライスしたバケットをトーストして サマートリュフのブルスケッタソースを塗り、ミニトマトを乗せ白トリュフ塩少々を掛け、イタリアンパセリを散らすだけの簡単ブルスケッタ。 サッと作れる夏らしい一品をぜひお試しください。 使用商品 サマートリュフのブルスケッタソース 白トリュフ塩

夏に食べたくなるメニューで大人気の鰻ですが、サヴィーニ商品を使ってワインに合うディナーの一品にしてみてはいかがですか？ トリュフリゾットの上に鰻の蒲焼きを乗せます。鰻はトリュフバルサミコ酢と一緒に。 粉山椒とバルサミコ酢が意外に合います。 トリュフ香る鰻料理をぜひお試しください！ 材料（2人分） トリュフ香るリゾット米...

ジメジメとした雨が続く時にさっぱりと食べられる鶏胸肉のカルパッチョをご紹介。 しっとりと仕上げた鶏胸肉を薄切りにしトリュフ香るソースと一緒にカルパッチョ仕立てにしました。 何気ない食材でも素敵に作れる一品です。 今回使用したトリュフギャザーソースはタプナードソースにトリュフを加えた爽やかで風味豊かなソースです。 材料（...

スーパーなどで売ってる市販のハンバーグにパルミジャーノトリュフクリームを乗せて軽くトースターで焼くだけで、ちょっと手の込んだ一品に。 トースターでクリームを軽く焼くことでトリュフの香りがグンっと立ちます。 市販のハンバーグはフライパンでお好みの焼き加減に焼き、耐熱容器に乗せパルミジャーノレッジャーノとトリュフのクリーム...

ボイル海老をトリュフバジルペーストと和えた一品。 きゅうりとバジルペーストが合います。 トレビスで包んでパクッと食べられる華やかな前菜をぜひお試しください！ 材料（3〜4人分） ボイル海老 200g レモン汁 1/2個分 玉ねぎ 1/4個 きゅうり 1/2本 トリュフバジルペースト 大さじ3 白トリュフEXVオリーブオ...

良く冷やしたトマトと温泉卵とサマートリュフを使った簡単な前菜のご紹介。 温泉卵はとても簡単に作れてトリュフと合います。 簡単だけど贅沢感のある一品をぜひお試しください！ 材料（2人分） 卵 2個 トマト大 1/2個 白トリュフEXVオリーブオイル 適量 白トリュフ塩 適量 パルミジャーノレッジャーノ 適量 サマートリュ...

蜂蜜とブルーチーズはとてもよく合います。 今日はサヴィーニ商品のドライいちじくのトリュフ蜂蜜漬けを使ったワインに合うおつまみのご紹介。 食べ応えもあり、トリュフの香りでお酒も進みます。 材料（2人分） お好みのブレッド1cm幅 4枚ほど(バケットやカンパーニュなど。今回はライ麦ブレッド) ドライいちじくのトリュフ蜂蜜漬...

トリュフマスタードを使った簡単なホットドッグをご紹介。 ソーセージの下にはトリュフ塩とお酢と砂糖でマリネした甘酸っぱいキャベツを敷きます。 トリュフ香る少し大人っぽいホットドッグをぜひお試しください！ 材料（2人分） グリーンリーフなど葉物野菜 2枚 キャベツ1/4個弱 お酢 大さじ3 砂糖 大さじ1強 白トリュフ塩 ...

トリュフが練り込まれたタリオリーニを使って爽やかなレモンバター風味のパスタに。 トリュフの香りとレモンとバターが合います。 材料（2人分） トリュフタリオリーニ 120g 無農薬レモン 1/2個 パルミジャーノレッジャーノ 適量 サマートリュフバターソース 大さじ2 白トリュフ塩 小さじ1/2強 黒胡椒 適量 サマート...

暑い日にぴったりのひんやりガスパチョをご紹介！ トリュフ塩とトリュフオイルを使って芳醇に仕上げました。 材料（4人分） トマト大 1個 玉ねぎ 1/4個 きゅうり 1/2個 赤パプリカ 1/2個 にんにく 1/2片 白トリュフEXVオリーブオイル 大さじ2と仕上げに少々 赤ワインビネガー 大さじ1 タバスコ 3振り 生...