じめじめとした梅雨時期にさっぱり食べられる簡単なトリュフ香るそうめんをご紹介します。 めんつゆとトリュフオイルが意外に合います。 しらすとあさつきをたっぷり乗せてぜひお試しください！ 材料（2人分） そうめん 2ワ(お好みで調整) しらす　70g 市販のめんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2 白トリュフEXVオリーブオイル 適...

しっとりとフワッと美味しいレモンバターチキンをトリュフの香り豊かに仕上げました。 下味をしっかりつけることでしっとりとします。 仕上げにかけるトリュフバターソースがグッと香り豊かにしレモンと合います。 食べ応えもあり豪華に見えて簡単な一品ですのでぜひお試しください！ 材料（3〜4人分） 鶏胸肉(皮付き) 2枚(今回は1...

今日は生牡蠣と合わせたレシピをご紹介します。 スイカの爽やかな甘みとトリュフブルスケッタソース、サマートリュフが合います。 材料（3〜4人分） 生牡蠣 4個 サマートリュフのブルスケッタソース 大さじ2 スイカ 150g 白トリュフEXVオリーブオイル 大さじ1 塩 少々 レモン汁 1/2個分 サマートリュフ 適量 (...

ブリオッシュとしめ鯖を使った少し変わったアペタイザーです。 仕上げに小粒状のトリュフエキスを乗せることで見た目はまるでキャビアのように華やかで香りはトリュフ豊かになります。 おもてなしの1品としてぜひお試しください！ 材料（3〜4人分） 市販のしめ鯖 1パック クリームチーズ 60g レモン汁 1/6個分 マーマレード...

さっぱりと食べられるサマートリュフをたっぷりと乗せたサラダのご紹介。 ブラウンマッシュルームの旨みとサマートリュフの香りが合います。 前菜の一品としてぜひお試しください。 材料（2人分） ブラウンマッシュルーム 10個ほど イタリアンパセリ 4本ほど レモン汁 1/2個分 白トリュフEXVオリーブオイル 適量 サマート...

簡単な前菜におすすめの一品をご紹介します。 バケットではなくトーストを使うことでムチッとカリッとして美味しいクロスティーニです。 トリュフ香るサーモンクリームを使って贅沢な味わいに。 材料（2人分） 完熟アボカド1/2個 トリュフサーモンクリーム 大さじ2 レモン汁 小さじ1/2 塩少々 食パン2枚 スモークサーモン8...

じめじめとした時期にひんやりと美味しいポタージュのご紹介をします。 サヴィーニ商品でも長い歴史を誇るトリュフのシャンピニオンソースと新玉ねぎを使った香り豊かで甘味のあるポタージュです。 ぜひお試しください。 材料（2人分） 新玉ねぎ(なければ普通の玉ねぎ) 1/2個(190gほど) 無塩バター 15g(有塩バターの場合...

ジメジメとした時期にさっぱりと食べれるトマトパスタのご紹介。 サヴィーニ商品のトリュフのブルスケッタソースと白トリュフオイル、フレッシュサマートリュフを使います。 パスタはやや細めの麺がおすすめです。 材料（2人分） パスタ 180g 塩 適量(パスタを茹でる用) ミニトマト 12個ほど 茗荷 3個 白トリュフEXVオ...

塩茹でも美味しいですが、今日は焼き枝豆のご紹介を。 塩茹でと同じくらい簡単でおこげが香ばしいです。 トリュフバターを使ってトリュフの香り豊かに仕上げました。 材料（2人分） 枝豆 350gほど 塩 大さじ1/2強 サマートリュフバターソース 大さじ2 黒胡椒 少々 ピンクペッパー お好みで少々 使用商品 作り方 調理時...