February, 2018

Month
ジョットオールドファッションド
クラッシックカクテルにユニークなトリュフの味をプラス。友達とゆっくり過ごす時間にぴったり。     材料(1人前) バーボンウイスキー・・・・・・・・・・45ml トリュフ香るバルサミコ酢GIOTTO・・・1dash アンゴスチュラビターズ・・・・・・・・1dash 角砂糖・・・・・・・・・・・・・...
トリュフステーキ
2018年2月26日

トリュフステーキ

お肉とトリュフ三昧で贅沢ディナー   材料(2人前) ステーキ肉・・・・・・・・・・・・・・2人前 スライストリュフオイル漬け・・・・・・適量 (orスライスサマートリュフオイル漬け) 白トリュフ塩・・・・・・・・・・・・・小さじ1 (orサマートリュフ塩) 牛脂・・・・・・・・・・・・・・・・・1ヶ (or...
パルミジャーノレッジャーノとトリュフのリゾット
間違いない美味しさ 材料(2人前) パルミジャーノレッジャーノとトリュフのクリーム・・・大さじ3 サマートリュフバターソース・・・・・・・・・・・・・小さじ1 (orブルスケッタバターソース) トリュフ香るリゾット米・・・・・・・・・・・・・・・150g 水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・300mlぐ...
トリュフハンバーガー
ユニークなトリュフ楽しみ方   材料(2人前) バンズ(ハンバーガー用)・・・・・・・2ヶ パテ・・・・・・・・・・・・・・・・・2ヶ 油orオリーブオイル・・・・・・・・・・小さじ1 トリュフスプレッド・・・・・・・・・・大さじ1 黒トリュフマスタード・・・・・・・・・適量 イタリア小桃のトリュフオイル漬け...
トリュフの目玉焼き
イタリアで伝統的なトリュフ料理     材料(2人前) 卵・・・・・・・・・・・・・・・・2個 サマートリュフバターソース・・・・大さじ2 (orビアンケットバターソース) 白トリュフ塩・・・・・・・・・・・適量 (サマートリュフ塩) フレッシュトリュフ(お好み)・・・適量   使用商品 ...
ハムとトリュフ蜂蜜のイタリアサンド
朝食にオススメ 材料(2人前) パニーニ・・・・・・・・・・・2ヶ 生ハム・・・・・・・・・・・・4枚 トリュフ入りイタリア蜂蜜・・・適量   使用商品 トリュフ入りイタリア蜂蜜   作り方 パニーニを横半分に切る パニーニをお好みでトースト スライスハムをのせる トリュフ蜂蜜をかけて完成
トリュフのブルスケッタ
おつまみ、前菜やパーティの一品にも使える、手軽で簡単!   材料 バケット サマートリュフのブルスケッタソース トリュフバジルペースト サマートリュフスパイシーオリーブペースト トリュフのシャンピニオンソース     使用商品         &nb...
トリュフとブルスケッタソースのパスタ
リッチで香り豊かな、トリュフのトマトソースパスタ     材料(2人前) 水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1.5L パスタ・・・・・・・・・・・・・・・・・180g サマートリュフのブルスケッタソース・・・120g 塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量   使用商品 サマー...
雑誌掲載情報【婦人画報 3月号】
Ciao!! 2018年02月01日発売の 『婦人画報 3月号』 の勝田小百合様(カイロプラクター、「アムリターラ」代表)の特集ページにて 白トリュフ塩が掲載されました。  

RECIPE

RECIPE

ジョットオールドファッションド
クラッシックカクテルにユニークなトリュフの味をプラス。友達とゆっくり過ごす時間にぴったり。     材料(1人前) バーボンウイスキー・・・・・・・・・・45ml トリュフ香るバルサミコ酢GIOTTO・・・1dash アンゴスチュラビターズ・・・・・・・・1dash 角砂糖・・・・・・・・・・・・・...
トリュフステーキ
2018年2月26日

トリュフステーキ

お肉とトリュフ三昧で贅沢ディナー   材料(2人前) ステーキ肉・・・・・・・・・・・・・・2人前 スライストリュフオイル漬け・・・・・・適量 (orスライスサマートリュフオイル漬け) 白トリュフ塩・・・・・・・・・・・・・小さじ1 (orサマートリュフ塩) 牛脂・・・・・・・・・・・・・・・・・1ヶ (or...
パルミジャーノレッジャーノとトリュフのリゾット
間違いない美味しさ 材料(2人前) パルミジャーノレッジャーノとトリュフのクリーム・・・大さじ3 サマートリュフバターソース・・・・・・・・・・・・・小さじ1 (orブルスケッタバターソース) トリュフ香るリゾット米・・・・・・・・・・・・・・・150g 水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・300mlぐ...
トリュフハンバーガー
ユニークなトリュフ楽しみ方   材料(2人前) バンズ(ハンバーガー用)・・・・・・・2ヶ パテ・・・・・・・・・・・・・・・・・2ヶ 油orオリーブオイル・・・・・・・・・・小さじ1 トリュフスプレッド・・・・・・・・・・大さじ1 黒トリュフマスタード・・・・・・・・・適量 イタリア小桃のトリュフオイル漬け...
トリュフの目玉焼き
イタリアで伝統的なトリュフ料理     材料(2人前) 卵・・・・・・・・・・・・・・・・2個 サマートリュフバターソース・・・・大さじ2 (orビアンケットバターソース) 白トリュフ塩・・・・・・・・・・・適量 (サマートリュフ塩) フレッシュトリュフ(お好み)・・・適量   使用商品 ...
ハムとトリュフ蜂蜜のイタリアサンド
朝食にオススメ 材料(2人前) パニーニ・・・・・・・・・・・2ヶ 生ハム・・・・・・・・・・・・4枚 トリュフ入りイタリア蜂蜜・・・適量   使用商品 トリュフ入りイタリア蜂蜜   作り方 パニーニを横半分に切る パニーニをお好みでトースト スライスハムをのせる トリュフ蜂蜜をかけて完成
トリュフのブルスケッタ
おつまみ、前菜やパーティの一品にも使える、手軽で簡単!   材料 バケット サマートリュフのブルスケッタソース トリュフバジルペースト サマートリュフスパイシーオリーブペースト トリュフのシャンピニオンソース     使用商品         &nb...
トリュフとブルスケッタソースのパスタ
リッチで香り豊かな、トリュフのトマトソースパスタ     材料(2人前) 水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1.5L パスタ・・・・・・・・・・・・・・・・・180g サマートリュフのブルスケッタソース・・・120g 塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量   使用商品 サマー...
雑誌掲載情報【婦人画報 3月号】
Ciao!! 2018年02月01日発売の 『婦人画報 3月号』 の勝田小百合様(カイロプラクター、「アムリターラ」代表)の特集ページにて 白トリュフ塩が掲載されました。