トリュフステーキ

お肉とトリュフ三昧で贅沢ディナー

 

材料(2人前)

  • ステーキ肉・・・・・・・・・・・・・・2人前
  • スライストリュフオイル漬け・・・・・・適量
  • (orスライスサマートリュフオイル漬け
  • 白トリュフ塩・・・・・・・・・・・・・小さじ1
  • (orサマートリュフ塩
  • 牛脂・・・・・・・・・・・・・・・・・1ヶ
  • (orサラダ油)
  • ブラックペッパー・・・・・・・・・・・適量
  • お好みの付け合せ野菜・・・・・・・・・適量

 

使用商品

 

 

 

 

 

 

作り方

  1. 常温に戻したお肉にブラックペッパーをまぶす
  2. フライパンをよく熱し、牛脂を入れる
  3. 十分に温まったらお肉を入れ、お好みの焼き加減まで焼く
  4. お肉を取り出し斜めにスライスし、付け合せの野菜とお肉をお皿に盛る
  5. トリュフ塩をまぶす
  6. 仕上げにスライストリュフのオイル漬けを乗せて完成

スライストリュフのオイル漬けのオイルを仕上げにかけてもBuono!!

 

Recipe